Sistema de monitoramento de temperatura através de RFID durante o transporte e a estocagem de pera rocha
As tecnologias de informação e de comunicação facilitam o uso de sistemas de monitoramento de operações logísticas. Soluções de RFID fornecem informações eficazes sobre o estado dos produtos. Além de simplificar e automatizar os processos de obtenção de informação, aumentam a segurança e a autenticidade em tempo real. Este trabalho objetiva analisar o uso de RFID no transporte e estocagem de peras portuguesas do tipo Rocha, ao longo da cadeia do frio. Um estudo de caso apresenta o controle da temperatura desde a chegada ao CEASA (Campinas, SP), até o cliente final, utilizando tecnologia RFID. São abordadas quatro fases: caracterização do problema, definição dos requisitos, levantamento de dados e validação dos registros contínuos do produto. A aplicação é instrumentalizada com termo-higrômetro HOBO, termômetro FLUKE, com Tag ativo CC2650STK. Pode-se concluir que o uso dos sensores RFID possibilita prever, em tempo real, a vida útil do produto durante transporte e armazenamento.